Kopi borong merupakan kopi jenis Arabika yang diproduksi masyarakat Desa Bontotangang, Kecamatan Sinjai Borong atau sekitar 50 kilometer dari selatan Ibukota Kabupten Sinjai.
Kopi Borong pun kini menjadi salah satu komoditi unggulan di Kabupaten Sinjai, Sulawesi Selatan. Kopi ini sudah banyak dipasarkan di mini market di Sinjai dan pasar-pasar.
Namun, jika anda ingin menikmati kopi lebih nikmat, maka kunjungilah lokasi racikan kopi tersebut di pedalaman Sinjai Borong.
Disana, anda juga dapat melihat secara langsung pembuatan Kopi Borong. Jika anda Anda pun dapat menikmati secagkir kopi ditemani sebatang rokok tembakau yang juga diproduksi sendiri oleh petani disana(*)
Artikel ini telah tayang di tribun-timur.com dengan judul Ke Sinjai, Tak Lengkap Tanpa Mencicipi Kopi Borong, http://makassar.tribunnews.com/2016/04/25/ke-sinjai-tak-lengkap-tanpa-mencicipi-kopi-borong.
Penulis: Samsul Bahri
Editor: Anita Kusuma Wardana
Tidak ada komentar:
Posting Komentar